Eine helle, getrocknete Frucht, hergestellt aus reifen Aprikosen hauptsächlich in der Türkei, im Iran und Usbekistan. Die Früchte werden zunächst eingekocht oder in Sirup eingeweicht und dann in der Sonne oder einem speziellen Trockner getrocknet. Ein Stück wiegt durchschnittlich etwa 10g.
Cocktail rezepte, die erfordern «Getrocknete aprikosen»
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Gewürzter rum
