Eine tropische Zitrusfrucht, die hauptsächlich in China, Indien und Mexico auf kleinen immergrünen Bäumen wächst. Sie enthält Vitamin C und organische Säuren und wird traditionell im Kampf gegen Erkältungen und Nährstoffdefizite verwendet. Eine Frucht wiegt etwa 160g, liefert 60ml Fruchtsaft und kann in 8 Stücke oder 4 grosse Teile mit jeweils 15ml Saft geteilt werden