Le kéfir est un produit laitier fermenté fabriqué à partir de lait entier de vache avec l'ajout de "champignons" de kéfir. Cet ingrédient a un goût doux et légèrement acidulé, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les cocktails et comme boisson autonome. Le kéfir contient des vitamines et des minéraux tels que le calcium, la vitamine B12 et le magnésium, qui sont bénéfiques pour l'organisme. Grâce à ses propriétés uniques, le kéfir peut être utilisé en cuisine pour préparer divers plats et boissons. Une consommation régulière avec modération peut ajouter de la variété et du raffinement à votre alimentation.