4
cl
Single malt whisky des highlands The Macallan
2
cl
Sirop de cannelle
1
cl
Jus de citron vert
2.5
cl
Blanc d'oeuf de caille
Sour à l’indienne
Indian Sour
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433
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Sour à l’indienne

Indian Sour

Recette de cocktail

1.

Givrer un verre à sour aux graines de sésame

2.

Placer un quart d'orange dans un shaker et écraser au pilon

3.

Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 1 cl de jus de citron vert, 2 cl de sirop de cannelle et 4 cl de whisky écossais

4.

Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement

5.

Passer au chinois dans le verre à sour refroidi

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