Riempire un bicchiere rock con i cubetti di ghiaccio
Versare 2 cl di albume d’uovo di quaglia, 3 cl di sciroppo di frutto della passione artigianale, 1.5 cl di amaro e 4.5 cl di rye whiskey in uno shaker
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
Filtrare nel bicchiere rock
Spremere uno spicchio d’arancia e usarlo per guarnire il cocktail