Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Дымный яблочный пирог
Baked Apple
Как сделать коктейль
Наполни рокс кубиками льда доверху
Налей в шейкер белки перепелиных яиц 25 мл, лимонный сок 15 мл, яблочный сок 50 мл, сахарный сироп 20 мл и шотландский виски 50 мл
Добавь щепотку молотой корицы
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в рокс
Укрась кожурой яблока
Дымный яблочный пирог ("Baked Apple")
Этот коктейль – элегантное сочетание виски Grant's с нотами яблока и корицы, создающее ощущение теплого десерта. В основе вкуса лежит насыщенный шотландский виски, дополненный свежестью лимонного сока и сладостью сахарного сиропа Monin. Яблочный сок усиливает фруктовую составляющую, а небольшое количество яблочного пюре добавляет естественную текстуру и аромат.
Ключевой особенностью "Baked Apple" является его шелковистая текстура, достигаемая благодаря взбитому перепелиному белку. Он смягчает остроту виски и делает напиток более округлым. Корица придает коктейлю пряный акцент, напоминающий яблочный пирог, а ее сочетание с дымными оттенками Grant's создает сложный и многогранный вкусовой профиль.
В итоге получается балансирующий напиток: сладость, кислинка и легкая горчинка виски гармонично переплетаются, оставляя приятное послевкусие с нотами яблока и специй. Идеальный выбор для любителей насыщенных фруктовых коктейлей с выраженным алкогольным характером.
