Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Восточное чаепитие
Eastern Tea Party
Как сделать коктейль
Наполни слинг дробленым льдом доверху
Положи в шейкер базилик красный 4 листика и подави мадлером
Налей лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 10 мл, яблочный сок 40 мл, клюквенный сок 60 мл, ликер корицы 10 мл и грейпфрутовую водку 40 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в слинг
Досыпь немного дробленого льда
Укрась листиком красного базилика и палочкой корицы
Восточное чаепитие ("Eastern Tea Party")
"Восточное чаепитие" – освежающий коктейль с ярким фруктово-пряным вкусом и сложным ароматом. В основе напитка лежит грейпфрутовая водка Finlandia, дополненная сочной комбинацией яблочного и клюквенного соков, а также пикантной кислинкой лимонного сока. Ликер корицы и сахарный сироп Monin вносят сладкую пряность, уравновешивая общую кислотность.
Приготовление коктейля подразумевает смешивание всех ингредиентов с большим количеством льда (дробленым и кубиками) для достижения оптимальной холодной текстуры. Красный базилик, слегка размятый перед добавлением, придает напитку травянистые ноты и тонкий перечный оттенок. Корица в палочках служит не только ароматическим акцентом, но и визуальным элементом.
В результате получается гармоничное сочетание цитрусовой свежести грейпфрута, яблочной сладости, кисло-сладкой клюквы и согревающей пряности корицы. Вкус коктейля динамичный, с отчетливым послевкусием травяного базилика. Текстура – легкая, прохладная, идеально утоляет жажду.
