Mach einen Salzkranz am Glasrand
Gib 20 ml Limettensaft, 20 ml Pistaziensirup und 45 ml silbernen Tequila in den Shaker
Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttel kräftig
Gieße durch das Sieb in ein gekühltes Cocktailglas
Der "Kerman" Cocktail ist ein erfrischendes Getränk mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen der Schärfe von Sauza Tequila und der süßen Sanftheit von Monin Pistaziensirup. Die Basis bilden 45 ml silberner Tequila, ergänzt durch 25 ml Pistaziensirup und 20 ml frisch gepressten Limettensaft. Rosa Salz (2 g) wird für den Glasrand verwendet und verleiht eine feine mineralische Note. Die Zubereitung ist einfach: Alle Zutaten werden mit 200 g Eiswürfeln bis zur Homogenität geschüttelt.
Der Geschmack von "Kerman" entfaltet sich durch eine lebendige Zitrusfrische der Limette, die sanft in die zarte Süße der Pistazie übergeht. Tequila verleiht dem Getränk Stärke und einen krautigen Hauch, während das Salz die Aromenpalette hervorhebt und einen angenehmen Kontrast schafft. Die Kombination dieser Zutaten formt den einzigartigen Charakter des Cocktails – gleichzeitig belebend und raffiniert.
Die Textur von "Kerman" ist leicht und erfrischend dank der reichlichen Menge an Eis. Der Cocktail eignet sich perfekt für alle, die ausgewogene Geschmäcker schätzen und gerne mit ungewöhnlichen Kombinationen experimentieren. Er hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack von Pistazie und eine leichte salzige Note.