Fülle die Konservendose bis zum Rand mit Crushed Ice.
Gib Ingwerwurzel (5 g), Zitronengras (5 g) und Minze (5 g) in den Shaker und zerdrücke sie mit dem Muddler.
Gieße Limettensaft (30 ml), Agavensirup (30 ml) und London Dry Gin (60 ml) in den Shaker.
Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttle kräftig.
Seihe den Cocktail durch Strainer und Sieb in die Konservendose.
Fülle ihn mit Ginger Beer bis zum Rand auf.
Dieser Cocktail basiert auf dem aromatischen London Dry Gin (60 ml), der durch Ginger Beer (50 ml) eine komplexe Würze und Monin Agavensirup (30 ml) Süße erhält. Der Limettensaft (30 ml) sorgt für einen ausgleichenden Säuregehalt, während frische Minze (5 g), Zitronengras (5 g) und Ingwerwurzel (5 g) würzige und kräuterartige Noten hinzufügen. Alle Zutaten werden kräftig mit 200 g Eiswürfeln vermischt, um eine optimale Kühlung und Verdünnung zu erreichen.
Zum Servieren wird der Cocktail mit Crushed Ice (150 g) verfeinert, was für eine leichte und erfrischende Textur sorgt. Der Geschmack von "Finders Keepers" ist eine dynamische Kombination aus den harzigen Nuancen des Gins, der würzigen Schärfe des Ingwers und der zitrusartigen Frische der Limette. Ginger Beer verstärkt die wärmenden Noten des Ingwers, während Minze und Zitronengras eine lebendige aromatische Tiefe verleihen.
Insgesamt zeichnet sich der Cocktail durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil aus: er ist gleichzeitig trocken, süß, sauer und würzig. Sein einzigartiger Charakter entsteht durch das harmonische Zusammenspiel von Kräuterelementen (Minze, Zitronengras) mit scharfem Ingwer und erfrischenden Zitrusfrüchten auf der Basis eines kräftigen Gins. Er ist die ideale Wahl für alle, die komplexe und vielschichtige Aromen zu schätzen wissen.