Gib 10 ml Maracujasaft, 10 ml Zitronensaft und 10 ml Lavendelhonig in den Shaker.
Füge 5 g Aprikosenmarmelade, 15 ml Italicus und 50 ml London Dry Gin hinzu.
Fülle den Shaker mit Eiswürfeln und schüttel kräftig.
Gieße durch das Strainer in ein gekühltes Glas.
Garniere mit einem Minze- und Lavendelzweig.
Dieser Cocktail basiert auf der lebhaften Kombination von blumigen und zitrusartigen Noten mit einem exotischen Unterton. Die Basis bilden 50 ml London Dry Gin, der für einen kräuterartigen Hintergrund sorgt, ergänzt durch die Süße und das Aroma des Italicus-Likörs (15 ml). Der Säuregehalt frisch gepressten Zitronensafts (10 ml) und Maracujasafts (10 ml) balanciert den Geschmack aus und verleiht eine tropische Note.
Der einzigartige Charakter von "Lebendiger Lavendel!" wird durch das direkte, infundierte Aroma von Lavendel (5 g) und Minze (5 g) geformt, die sich in Kombination mit der delikaten Süße von Lavendelhonig (10 ml) entfalten. Aprikosenmarmelade (5 g) verleiht eine leichte fruchtige Tiefe und eine samtige Textur.
Nach dem Schütteln mit Eis (200 g) ist der Cocktail erfrischend, cremig und leicht herb. Der Geschmack ist ein harmonisches Zusammenspiel von Gin, Zitrone und Maracuja mit deutlichen blumigen Noten von Lavendel und Minze, gesüßt mit Honig und gemildert durch Aprikose. "Lebendiger Lavendel!" ist ein tropischer Garten im Glas, voller Energie und Aroma.