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Wassermelone

Eine grosse Beerensorte, welche hauptsächlich in China, der Türkei und dem Iran angepflanzt wird. Sie enthält Glukose, Fruktose, Pektin, Calcium, Magnesium und alkalische Stoffe und reguliert den Stoffwechsel. Eine Beere wiegt durchschnittlich etwa 5kg, eine Scheibe 300g und das Verhältnis des Gewichts von Fruchtfleisch zu Schale beträgt 60% — 40%.