Maraschino likör

Ein Beerenlikör aus Kroatien, hergestellt durch die mindestens 1-monatige Mazeration von Maraska-Kirschen, einschliesslich deren Kerne, in neutralem Alkohol mit Wasser. Das Ergebnis wird filtriert, gesüßt, zu seiner gewünschten Stärke gebracht und mindestens 3 Jahre lang in Eichenfässern gereift.

Cocktail rezepte, die erfordern Maraschino likör

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Cognac
Angostura bitter
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