Ein typischer Kloster-Käse, produziert aus Kuhmilch nach einer Methode, bei der spezielle rote Bakterien benutzt werden, wodurch je nach Reifegrad ein orange-roter Rand beim Käse entsteht.
Ein typischer Kloster-Käse, produziert aus Kuhmilch nach einer Methode, bei der spezielle rote Bakterien benutzt werden, wodurch je nach Reifegrad ein orange-roter Rand beim Käse entsteht.
