10
ml
Licor de naranja seca
10
ml
Licor de marrasquino
3
ml
Amargo de angostura
10
ml
Sirope de vainilla
15
ml
Clara de huevo de codorniz
El gran gatsby
The Great Gatsby
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Receta de cóctel

1.

Vierte 10 ml de licor de vainilla, 10 ml de licor de marrasquino y 10 ml de licor de naranja seca en una coctelera

2.

Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala

3.

Cuela el cóctel en un vaso de chupito

4.

Pon 1 yema de huevo de codorniz con cuidado en el vaso de chupito

5.

Vierte 15 ml de clara de huevo de codorniz en un bol y bátela durante un par de minutos

6.

Usa la cuchara de cóctel para poner una capa de espuma batida en el cóctel

7.

Decóralo con unas pocas gotas de amargo de angostura

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