Corta la parte superior de un pomelo y sácale la pulpa con cuidado
Pon un gajo de pomelo en una coctelera y tritúralo
Vierte 15 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de miel y 40 ml de ginebra
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
Cuélalo fino en el pomelo
Decóralo con una ramita de menta