El gine casero de hibisco y especias es una bebida alcohólica aromática preparada según la receta de Sebastián García. Para prepararlo, se añaden flores de hibisco, una rama de canela, pimienta en grano y clavo a una botella de ginebra. Se deja reposar durante 24 horas y se filtra en una botella separada. Este ingrediente tiene un sabor rico y especiado con distintivas notas de hibisco y especias, lo que lo hace ideal para usar en cócteles como bebida independiente. El ginebra contiene una cantidad mínima de azúcar y tiene un alto valor energético, por lo que debe consumirse con moderación. Gracias a su sabor único y propiedades aromáticas, el ginebra de hibisco y especias se puede utilizar en la cocina para preparar diversos cócteles y bebidas.

Según la receta de Sebastián García para 1000 ml: añade a una botella de ginebra 50 g de flores de hibisco, una rama de canela, 5 g de pimienta en grano y 1 g de clavo. Deja reposar durante 24 horas y filtra en una botella separada.