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title: Café Irlandais Glacé
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uid: 1432
name: frozen-irish-coffee
en_name: Frozen Irish coffee
origin: yumania
type: recipe

metadata:
    description: 'Cocktail Café Irlandais Glacé. Ingrédients : whisky irlandais Tullamore D.E.W., liqueur d’amaretto, sirop de vanille Monin, café espresso, gaufrette, lait d'amande, glace pilée'

taxonomy:
    category: cocktails
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    filter: [faible-teneur-alcoolique, crémeux, café, à-base-de-whisky, variations]
    ingredients: [662, 395, 121, 670, 984, 83]
    things: [108, 73, 744, 57, 138, 761]

ingredients:
    1: {uid: 662, name: Whisky irlandais Tullamore D.E.W., amount: 30, unit: ml}
    2: {uid: 395, name: Liqueur d’amaretto, amount: 10, unit: ml}
    3: {uid: 121, name: Sirop de vanille Monin, amount: 30, unit: ml}
    4: {uid: 670, name: Café espresso, amount: 30, unit: ml}
    5: {uid: 994, name: Gaufrette, amount: 2, unit: pièce(s)}
    6: {uid: 984, name: Lait d'amande, amount: 30, unit: ml}
    7: {uid: 83, name: Glace pilée, amount: 60, unit: g}

things:
    1: {uid: 108, name: Tasse, amount: 1, unit: pièce(s)}
    2: {uid: 73, name: Jigger, amount: 1, unit: pièce(s)}
    3: {uid: 744, name: Louche à glace, amount: 1, unit: pièce(s)}
    4: {uid: 57, name: Pailles, amount: 1, unit: pièce(s)}
    5: {uid: 138, name: Blender, amount: 1, unit: pièce(s)}
    6: {uid: 761, name: Machine à café, amount: 1, unit: pièce(s)}

steps:
    1: Verser dans le blender 30 ml de café espresso, 30 ml de lait d'amande et 30 ml de sirop de vanille.
    2: Ajouter 10 ml de liqueur d’amaretto et 30 ml de whisky irlandais.
    3: Mettre une louche de glace pilée dans le blender et mixer.
    4: Verser dans la tasse et émietter les gaufrettes dedans.
    5: Décorer le cocktail avec des gaufrettes.

# original_url: https://ru.inshaker.com/cocktails/1432
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## Café Irlandais Glacé : Une Harmonie Rafraîchissante de Whisky Irlandais et d’Amaretto

Ce cocktail est une variation rafraîchissante du café irlandais classique. Il repose sur l'association du **Tullamore D.E.W.** fort, avec ses notes fruitées et épicées, de la douceur de la **liqueur d’amaretto** (une touche d'amande) et de la douceur vanillée du **sirop Monin**. L'ajout d'espresso donne à la boisson une base caféinée prononcée, tandis que l'utilisation de **lait d'amande** rend la texture plus crémeuse et légère. La glace pilée assure une fraîcheur et un refroidissement parfaits.

Le goût du cocktail est un jeu équilibré de contrastes. Le début est marqué par un départ caféiné vif, rapidement adouci par la vanille et les nuances d'amande de l’amaretto. Le whisky ajoute une profondeur réchauffante et un caractère alcoolisé distinct, sans masquer la douceur générale. Les gaufrettes ajoutent une texture supplémentaire et une touche croquante légère.

Le résultat est une boisson dense et crémeuse au goût riche de café, de whisky et d’amaretto. C'est le choix idéal pour ceux qui préfèrent les cocktails sucrés et rafraîchissants avec un composant alcoolisé prononcé. L'unicité de ce "Café Irlandais Glacé" réside dans la combinaison d'une base irlandaise classique avec des notes plus douces et délicates d’amande et de vanille, créant une sensation de plaisir estival léger.