Un pichet d’un litre est suffisant pour remplir 4 verres Highball
Remplir le pichet aux 2/3 avec des glaçons
Placer 15 cuillères à mélange de confiture de cassis dans un shaker
Verser 4 cl de sirop de noix de macadamia et 4,5 cl de jus de citron
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Filtrer dans le pichet
Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
Décorer avec des cassis et une orchidée