Erreur : Frontmatter invalide

Chemin: /home/v/violiz/yumania/public_html/user/pages/01.cocktails/orange-rebellion/recipe.fr.md

Failed to read /home/v/violiz/yumania/public_html/user/pages/01.cocktails/orange-rebellion/recipe.fr.md: Unexpected characters near "orange, grains de café, purée de fruit de la passion Monin, orange, romarin, glaçons.'" at line 15 (near "description: 'Cocktail Révolte Orangée (Orange Rebellion cocktail). Ingrédients : tequila Sauza Silver, sirop d’espresso maison, jus de citron vert, jus d'orange, grains de café, purée de fruit de la passion Monin, orange, romarin, glaçons.'").

---
title: Révolte Orangée
slug: revolte-orangee
# template: default

published: true
# last_modified: true

uid: 1407
name: orange-rebellion
en_name: Orange rebellion
origin: yumania
type: recipe

metadata:
    description: 'Cocktail Révolte Orangée (Orange Rebellion cocktail). Ingrédients : tequila Sauza Silver, sirop d’espresso maison, jus de citron vert, jus d'orange, grains de café, purée de fruit de la passion Monin, orange, romarin, glaçons.'

taxonomy:
    category: cocktails
    tag: []
    filter: [faible-teneur-alcoolique, café, fruité, agrumes, tropical]
    ingredients: [93, 974, 176, 8, 500, 959, 4, 576, 31]
    things: [161, 70, 73, 68, 69, 57]

ingredients:
    1: {uid: 93, name: Tequila Sauza Silver, amount: 45, unit: ml}
    2: {uid: 974, name: Sirop d’espresso maison, amount: 20, unit: ml}
    3: {uid: 176, name: Jus de citron vert, amount: 10, unit: ml}
    4: {uid: 8, name: Jus d'orange, amount: 15, unit: ml}
    5: {uid: 500, name: Grains de café, amount: 5, unit: g}
    6: {uid: 959, name: Purée de fruit de la passion Monin, amount: 25, unit: g}
    7: {uid: 4, name: Orange, amount: 30, unit: g}
    8: {uid: 576, name: Romarin, amount: 5, unit: g}
    9: {uid: 31, name: Glaçons, amount: 400, unit: g}

things:
    1: {uid: 161, name: Coupe, amount: 1, unit: pièce}
    2: {uid: 70, name: Presse-agrumes, amount: 1, unit: pièce}
    3: {uid: 73, name: Jigger, amount: 1, unit: pièce}
    4: {uid: 68, name: Shaker, amount: 1, unit: pièce}
    5: {uid: 69, name: Passoire à cocktail (strainer), amount: 1, unit: pièce}
    6: {uid: 57, name: Pailles, amount: 2, unit: pièces}

steps:
    1: Remplir la coupe de glaçons jusqu'au sommet.
    2: Mettre 25 g de purée de fruit de la passion dans le shaker.
    3: Verser 10 ml de jus de citron vert et 20 ml de sirop d’espresso maison.
    4: Ajouter 45 ml de tequila Sauza Silver.
    5: Remplir le shaker de glaçons et bien agiter.
    6: Filtrer à travers la passoire dans la coupe.
    7: Décorer avec une tranche d'orange séchée, des grains de café et des brins de romarin.

# original_url: https://ru.inshaker.com/cocktails/1407
---

## Révolte Orangée ("Orange Rebellion")

Ce cocktail vibrant est une combinaison dynamique de tequila et de notes de café avec une fraîcheur tropicale. Il est à base de Sauza Silver Tequila (45 ml), complétée par un sirop d’espresso maison riche (20 ml) pour une amertume profonde et un arôme intense. L'acidité du jus de citron vert (10 ml) est équilibrée par la douceur du jus d'orange (15 ml) et la purée exotique de fruit de la passion Monin (25 g).

La préparation commence par l'ajout de tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons (400 g). Un mélange énergique assure un refroidissement parfait et combine les saveurs. Le cocktail est filtré dans un verre avec des glaçons frais, décoré d’une tranche d'orange (30 g) et d'une branche de romarin (5 g), puis saupoudré de 5 grammes de grains de café pour intensifier le profil aromatique.

Le goût de la "Révolte Orangée" est un équilibre complexe : une tequila piquante, l'amertume du café et la douceur fruitée de la passion créent une sensation multicouche. Le jus de citron vert ajoute une acidité rafraîchissante et le romarin une note herbacée. La texture de la boisson est lisse, rafraîchissante, avec une légère densité grâce à la purée et au sirop. Les grains de café ajoutent un arôme supplémentaire et de la profondeur, rendant chaque gorgée unique.