Friandise du Moyen-Orient, produite principalement en Turquie, en Égypte et en Algérie. Les figues mûres sont séchées au soleil pendant 5 à 6 jours ou placées dans une machine spéciale pendant 10 à12 heures. Une figue séchée pèse 10 g en moyenne.
Friandise du Moyen-Orient, produite principalement en Turquie, en Égypte et en Algérie. Les figues mûres sont séchées au soleil pendant 5 à 6 jours ou placées dans une machine spéciale pendant 10 à12 heures. Une figue séchée pèse 10 g en moyenne.
