Домашний ванильный сироп - это ароматный сироп, приготовленный из натуральной ванили. Для его приготовления разрезают вдоль стручки мадагаскарской ванили, добавляют сахар и негазированную минеральную воду. Смесь нагревают до полного растворения сахара, затем процеживают и охлаждают. Этот сироп придает напиткам и десертам насыщенный ванильный вкус и аромат, идеально подходит для коктейлей и выпечки.

По рецепту Льюиса Джеффри на 750 мл: положи в сотейник разрезанные вдоль пополам 3 стручка мадагаскарской ванили, добавь сахар 1 кг и негазированную минеральную воду 750 мл. Поставь на огонь и помешивай до полного растворения сахара. Перелей в бутылку, остуди и храни в холодильнике. Домашний ванильный сироп придает напиткам и десертам насыщенный ванильный вкус и аромат, идеально подходит для коктейлей и выпечки.