Домашний биттер милано — это ароматный и насыщенный биттер, который используется в различных коктейлях и десертах. Он содержит смесь специй, таких как корица, перец, гвоздика, бадьян и апельсиновая цедра, что придает ему уникальный вкус и аромат. Этот биттер обладает высокой крепостью, что делает его идеальным для придания глубины вкуса коктейлям. Важно отметить, что домашний биттер милано не содержит сахара, что делает его подходящим для тех, кто следит за уровнем сахара в крови. Благодаря своему насыщенному вкусу и аромату, биттер милано может использоваться в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков. Регулярное употребление биттера в умеренных количествах может добавить разнообразие и изысканность в ваш рацион.

По рецепту Себастьена Гарсия на 100 мл: положи в бутылочку (объемом не больше 300 мл) палочку корицы, перец горошком 2 шт, гвоздику 2 шт, бадьян 1 звездочку и апельсиновую цедру 5 полосок. Добавь водку 50 мл и чинар 50 мл. Настаивай 3 недели в темном прохладном месте.