---Titolo: be-kind-unwind---# Errore: Frontmatter non valido: '/home/v/violiz/yumania/public_html/user/pages/01.cocktails/be-kind-unwind/recipe.it.md' Failed to read /home/v/violiz/yumania/public_html/user/pages/01.cocktails/be-kind-unwind/recipe.it.md: Unexpected characters near "arancia, ciliegia rossa da cocktail, cubetti di ghiaccio'" at line 15 (near "description: 'Cocktail Siate Gentile (Be Kind, Unwind cocktail). Ingredienti: genever, Maurin Quina, liquore Maraschino, liquore alle noci, bitter all’arancia, Angostura bitter, scorza d'arancia, ciliegia rossa da cocktail, cubetti di ghiaccio'"). ' '--- title: Siate Gentile slug: siate-gentile

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steps: 1: Versare nel bicchiere da miscelazione il liquore alle noci 5 ml, il liquore Maraschino 7,5 ml e il Maurin Quina 45 ml. 2: Aggiungere l'Angostura bitter 1 dash, il bitter all’arancia 2 dash e il genever 45 ml. 3: Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiaccio e mescolare delicatamente con un cucchiaio da cocktail. 4: Filtrare attraverso lo strainer in una coupette raffreddata. 5: Guarnire con la scorza d'arancia e la ciliegia rossa su uno stuzzicadenti.

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"Siate Gentile" ("Be Kind, Unwind") - armonia di genever e complessità erbacea

Questo cocktail è un elegante equilibrio tra la speziatura del genever e l'amarezza rinfrescante. La base della bevanda, 45 ml di genever, definisce il carattere tonale con note cereali pronunciate. Un duo stimolante è formato da 45 ml di Maurin Quina – un bitter erbaceo che apporta profondità e una leggera secchezza, e dalla dolcezza sottile di 7 ml di liquore Maraschino.

Per arrotondare il gusto sono stati aggiunti 5 ml di liquore alle noci, creando una consistenza delicata, e piccole dosi di 2 ml di bitter all’arancia e 1 ml di Angostura, che si intrecciano in un complesso accento agrumato-speziato. La combinazione di questi ingredienti forma un carattere unico: il cocktail è allo stesso tempo forte e rinfrescante, con un'amarezza pronunciata ma anche morbido e sfaccettato.

"Siate Gentile" viene servito con ghiaccio (circa 300 g), guarnito con una ciliegia rossa da cocktail per contrasto visivo e con il sottile aroma della scorza d'arancia. La sensazione in bocca è liscia, con un retrogusto prolungato di amarezza erbacea e sfumature speziate. È una bevanda da gustare lentamente, ideale per rilassarsi. ' '