Riempi il bicchiere da vino con ghiaccio
Versa il bitter rosso 50 ml e riempi con tonico
Mescola delicatamente con un cucchiaio da cocktail
Decora con una fetta di lime
Il Campari Tonic è un aperitivo rinfrescante, creato a base del bitter italiano amaro Campari e tonico, completato dalla freschezza del lime. Per la preparazione sono necessari 50 ml di Campari, 100 ml di tonico, 20 g di lime (tagliato a spicchi o rondelle) e 60 g di cubetti di ghiaccio. Riempi il bicchiere con il ghiaccio, aggiungi il Campari, quindi il tonico. Decora con fette di lime.
Il sapore del cocktail è caratterizzato dall'intenso amaro del Campari combinato con la freschezza acidula del lime e la leggera dolcezza del tonico. I principali accenti di sapore sono note agrumate, erbacee e l'amarezza distintiva del bitter. Il lime bilancia il sapore, conferendo alla bevanda una piacevole freschezza.
La consistenza del Campari Tonic è leggera e frizzante grazie alla carbonatazione del tonico. La combinazione degli ingredienti crea un profilo complesso ma armonioso: l'amarezza del Campari non sopraffà, ma è completata dall'acidità del lime e rinfrescata dal tonico, formando un carattere unico della bevanda, ideale per iniziare un pasto o come cocktail estivo a sé stante.