Versare 1 cl di succo di limone, 10 cl di succo d’arancia, 0.5 cl di sciroppo d’acero, 1.5 cl di sciroppo di miele, 1.5 cl di sciroppo di mandorle e 5 cl di birra chiara in una lattiera
Aggiungere 3 chiodi di garofano e un bastoncino di cannella
Mescolare mentre si riscalda, ma non portare ad ebollizione
Filtrare in un bicchiere Irish coffee
Guarnire con uno spicchio d’arancia, un chiodo di garofano e un bastoncino di cannella