Tè lapsang souchong

È un tè affumicato, preparato lasciandolo essiccare al sole e fermentare in ceste poste accanto a un fuoco di legna di pino per 6-8 ore. Per ottenere la bevanda, aggiungere ad un cucchiaio di tè 20 cl di acqua bollente; lasciare riposare per 7-10 minuti.

Ricette di cocktail che richiedono un Tè lapsang souchong