Shaker perlini

Shaker per gasare i cocktail: dopo aver pressurizzato lo shaker con anidride carbonica, gli ingredienti vengono agitati, come con lo shaker tradizionale, e diventano un drink frizzante che, dopo poco per evitarne la fuoriuscita, viene versato nel bicchiere.

Ricette di cocktail che richiedono un «Shaker perlini»