Положи в двухлитровую банку натертую цедру двух лаймов
Не утрамбовывая, наполни банку ягодами мороженой малины на 3/4
Добавь сахарную пудру 200 г и долей джин доверху
Закрой банку крышкой и настаивай 1,5 недели в темном месте
Настойка готова, когда ягоды начали всплывать
Не открывай банку во время настаивания
Этот коктейль – результат настаивания лондонского сухого джина на свежемороженной малине и соке лайма с добавлением сахарной пудры. Процесс включает смешивание всех ингредиентов в емкости, обеспечивающее максимальную экстракцию аромата и вкуса ягод и цитрусовой кислинки из малины и лайма. Настаивание позволяет джину полностью пропитаться фруктовыми нотами, создавая насыщенный, ароматный напиток.
Вкусовой профиль коктейля строится на ярком сочетании терпкости классического джина с выраженной сладостью и кислинкой малины и лайма. Основные акценты – это сочные ягодные тона свежей малины, сбалансированные освежающей цитрусовой нотой лайма. Сахарная пудра смягчает общую картину, придавая напитку приятную сладость, но не перебивая фруктовую составляющую.
В результате получается гладкий, слегка густоватый коктейль с богатым ароматическим букетом. Сочетание джина, лайма и малины формирует уникальный характер – это уже не просто джин, а сложный напиток с ягодной свежестью и цитрусовой искрой, идеально подходящий для тех, кто ценит баланс вкуса и натуральные ингредиенты.