Пятилитровой чаши для пунша хватит приблизительно на 20–25 порций
Нарежь 4 груши на слайсы и брось в чашу
Добавь нарезанные на кружки 2 апельсина и 2 лимона, корицу 10 палочек и кардамон 60 зерен
Налей лимонный сок 100 мл, апельсиновый сок 150 мл, сироп корицы 200 мл и ирландский виски 1000 мл
Добавь апельсиновый биттер 60 дэш
Долей лимонад дюшес доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Разлей по роксам, предварительно наполнив их кубиками льда
Укрась слайсом груши и мускатным орехом молотым
Ирландский Пьяный Пунш – это насыщенный коктейль с глубоким ароматом и согревающим характером. В его основе лежит крепкий Tullamore D.E.W., который гармонично сочетается с цитрусовой свежестью лимонного и апельсинового соков, уравновешенной сладостью сиропа корицы Monin и легкой горчинкой апельсинового биттера. Фруктовая составляющая – груши, апельсин и лимон – добавляют напитку плотность и натуральную кислинку.
Приготовление начинается с объединения виски, биттера, сиропа и соков в большом контейнере. Добавление специй (корицы, кардамона, мускатного ореха) и фруктов, нарезанных дольками, насыщает напиток сложным пряным букетом. В завершение пунш разбавляется лимонадом "Дюшес", создавая освежающую игристость. Обильное количество льда не только охлаждает, но и постепенно раскрывает ароматы ингредиентов при таянии.
В результате получается напиток с богатым вкусовым профилем: доминирующие ноты виски и корицы переплетаются с цитрусовой яркостью и фруктовой сладостью. Коктейль обладает плотной, освежающей текстурой благодаря фруктам и лимонаду, а специи дарят теплое послевкусие. Это идеальный выбор для создания уютной атмосферы и согревающего настроения.