Налей в стакан для смешивания италикус 10 мл и белый вермут 50 мл
Добавь апельсиновый биттер 2 дэш и лондонский сухой джин 25 мл
Наполни стакан кубиками льда доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в коктейльный бокал
Укрась оливкой на шпажке
Мартинез Бьянко – это утонченный коктейль, построенный вокруг гармоничного баланса сухого джина и белого вермута Martini. Основа вкусового профиля формируется благодаря сочетанию можжевеловых нот джина с травянистой элегантностью вермута. Добавление ликера Италикус привносит яркую, цветочную сладость и легкий цитрусовый акцент, который деликатно смягчает сухость напитка.
Небольшое количество апельсинового биттера добавляет сложность, раскрывая горчинку и подчеркивая цитрусовую тему. Оливки не только служат украшением, но и придают коктейлю солоноватый оттенок, усиливающий восприятие вкуса. Приготовление с обильным количеством льда обеспечивает быстрое охлаждение и создает гладкую, слегка водянистую текстуру.
В итоге получается освежающий, сухой напиток с доминирующим джиновым характером, уравновешенным цветочной сладостью и легкой горчинкой. Мартинез Бьянко – это идеальный аперитив для тех, кто ценит сложные, многогранные вкусы и элегантную простоту.