Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Пиммс № 6
Pimms No. 6
Как сделать коктейль
Наполни кубок кубиками льда доверху
Налей лимонный сок 15 мл, красный вермут 40 мл, амаро 20 мл и водку 40 мл
Долей имбирное пиво доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась полосками огурца, кружком апельсина и половинками клубники с мятой на коктейльной шпажке
Пиммс №6: Свежий и Сложный Аперитив
Pimms №6 – это освежающий коктейль с выраженной травянистой основой и яркими цитрусовыми нотами. В его основе — водка Finlandia, придающая чистоту, и красный вермут Martini, добавляющий глубину и фруктовую сладость. Амаро вносит горьковатый, сложный акцент, балансируя общую сладость напитка. Кислотность лимонного сока освежает, а имбирное пиво дополняет коктейль пряными оттенками и легкой шипучестью.
Свежие апельсин, клубника и огурец добавляют яркий фруктово-овощной профиль, а мята – приятную травянистость. Напиток готовится путем смешивания всех ингредиентов с 200 г льда в шейкере или бокале для перемешивания (build). Кубики льда обеспечивают правильную температуру и легкое разбавление, создавая идеальный баланс вкусов.
В результате получается сложный аперитив со средней сладостью, приятной горчинкой и освежающей кислинкой. Текстура коктейля — гладкая, с легким шипением от имбирного пива. Сочетание водки и вермута обеспечивает алкогольную основу, в то время как фрукты, огурец и травы создают уникальный, летний вкусовой букет.
