Grappa ist ein italienisches Starkgetränk, das durch die Destillation des nach der Weinherstellung verbleibenden Tresters (Weinhefe) hergestellt wird. Dieses Ingredienz zeichnet sich durch einen reichen und würzigen Geschmack mit charakteristischen Noten von Trauben aus, was es ideal für die Verwendung in Cocktails und als eigenständiges Getränk macht. Grappa enthält nur minimalen Zuckergehalt und hat einen hohen Energiegehalt, daher sollte es in Maßen konsumiert werden. Dank seines einzigartigen Geschmacks und seiner aromatischen Eigenschaften kann Grappa in der Küche zur Zubereitung verschiedener Cocktails und Getränke verwendet werden.