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Receta de cóctel
1.
Pon azúcar moreno en el borde de una copa de cóctel
2.
Vierte 5 yemas de huevo de codorniz, 5 ml de crema de leche espesa, 10 ml de sirope de azúcar, 15 ml de jerez Pedro Ximenez y 30 ml de bourbon en una coctelera
3.
Añade un chorrito de amargo de angostura
4.
Llena la coctelera de cubitos de hielos y agítala con fuerza
5.
Cuela el cóctel en la copa helada de cóctel
