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Ron oscuro

Bebida espirituosa caribeña elaborada mediante la destilación vertical del alcohol obtenido por la fermentación de la melaza o zumo de caña de azúcar. Antes de mezclar se mantiene en barricas de roble quemado de bourbon o jerez de 2 a 7 años, dependiendo del método elegido para el reposo y no filtrado para conservar el color.