Remplir entièrement un verre Highball de glaçons
Placer 10 feuilles de menthe dans un shaker et écraser au pilon
Verser 1 cl de jus de citron vert, 2 cl de sirop de cannelle, 8 cl de jus de pomme et 4 cl de vodka à la poire
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Passer au chinois dans le verre Highball
Décorer avec un bâton de cannelle et un brin de menthe