Cocktails Les ingrédients Pieces
2
cl
Cognac
20
cl
Vin rouge sec
5
cl
Jus de pomme
Vin chaud cardinal
Cardinal Mulled Wine
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Vin chaud cardinal

Cardinal Mulled Wine

Composition de cocktail:

1.
Cognac
2 cl
Cognac
2.
Vin rouge sec
20 cl
Vin rouge sec
3.
Jus de pomme
5 cl
Jus de pomme
4.
Pomme
20 g
Pomme
5.
Confiture de cassis
40 g
Confiture de cassis
6.
Bâtons de cannelle
5 g
Bâtons de cannelle
7.
Anis étoilé
2 g
Anis étoilé
8.
Clous de girofle
1 g
Clous de girofle
9.
Zeste d'orange
1 unité
Zeste d’orange

Accessoires:

1.
Théière
Théière
2.
Verre à thé
Verre à thé
3.
Pichet à lait
Pichet à lait
4.
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
5.
Mesure de bar
Mesure de bar
6.
Zesteur
Zesteur

Recette de cocktail

1.

Placer un quartier de pomme coupé en morceaux et 8 cuillères à mélange de confiture de cassis dans un pichet à lait

2.

Ajouter 2 longs zestes d'orange, 1 anis étoilé, 1 bâton de cannelle et 1 clou de girofle

3.

Verser 5 cl de jus de pomme, 20 cl de vin rouge sec et 2 cl de cognac

4.

Mélanger pendant que la préparation chauffe, sans laisser bouillir

5.

Verser dans une théière

6.

Servir sur une base avec une bougie chauffe-plat pour garder le cocktail au chaud

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