Cocktails Les ingrédients Pieces
4.5
cl
Gin botanique
2
cl
Vermouth sec Martini
1.5
cl
Liqueur d'orange
0.1
cl
Peychaud's bitters
1.5
cl
Sirop de sucre
3
cl
Jus de citron
2.5
cl
Blanc d'oeuf de caille
Quatre années de plus
Four More Years
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Quatre années de plus

Four More Years

Composition de cocktail:

1.
Gin botanique
4.5 cl
404
2.
Vermouth sec Martini
2 cl
Vermouth sec
3.
Liqueur d'orange
1.5 cl
Liqueur d’orange
4.
Peychaud's bitters
0.1 cl
Peychaud’s bitters
5.
Sirop de sucre
1.5 cl
Sirop de sucre
6.
Jus de citron
3 cl
Jus de citron
7.
Feuille de thé vert.
1 g
Sirop de cerises au rhum maison
8.
Blanc d'oeuf de caille
2.5 cl
Blanc d’oeuf de caille
9.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre à pied
Verre à pied
2.
Shaker
Shaker
3.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
4.
Mesure de bar
Mesure de bar
5.
Presse-agrumes
Presse-agrumes

Recette de cocktail

1.

Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 3 cl de jus de citron, 1.5 cl de sirop de sucre, 1.5 cl de liqueur d'orange, 2 cl de vermouth sec et 4.5 cl de gin dans un shaker

2.

Ajouter 1 trait de peychaud's bitters

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement

4.

Filtrer dans un verre à pied refroidi

5.

Décorer avec une feuille de thé vert

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Jus de citron
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+
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Poivron
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Peychaud’s bitters
Jus de citron
Blanc d’oeuf de caille
Glaçons
+
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Sour rhubarbe Sour rhubarbe
404
Sirop de sucre
Jus de citron
Blanc d’oeuf de caille
Glaçons
+
Liqueur de rhubarbe
Zeste d’orange
Cerises au marasquin