Cocktails Les ingrédients Pieces
6
cl
Vodka
0.1
cl
Peychaud's bitters
0.3
cl
Amers d'angostura
3
cl
Sirop d'érable
3
cl
Jus de citron
Sour érable
Maple Sour
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Sour érable

Maple Sour

Composition de cocktail:

1.
Vodka
6 cl
Vodka
2.
Peychaud's bitters
0.1 cl
Peychaud’s bitters
3.
Amers d'angostura
0.3 cl
Amers d’angostura
4.
Sirop d'érable
3 cl
Sirop d’érable
5.
Jus de citron
3 cl
Jus de citron
6.
Zeste de citron
1 unité
Zeste de citron
7.
Cerises au marasquin
5 g
Cerises au marasquin
8.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre à cocktail
Verre à cocktail
2.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
3.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
4.
Shaker
Shaker
5.
Mesure de bar
Mesure de bar
6.
Zesteur
Zesteur
7.
Chalumeau culinaire
Chalumeau culinaire

Recette de cocktail

1.

Verser 3 cl de jus de citron, 3 cl de sirop d'érable et 6 cl de vodka dans un shaker

2.

Ajouter 3 traits d'amers d'Angostura et 1 trait de Peychaud's bitters

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper

4.

Filtrer dans un verre à cocktail refroidi

5.

Décorer avec un zeste de citron flambé et une cerise au marasquin

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