Faire un trou dans une serviette et y insérer une paille
Verser 5 cl de sambuca dans un verre à cognac
Placer plusieurs grains de café dans un verre Old Fashioned
Placer le verre à cognac sur le verre Old Fashioned et faire flamber la sambuca
Alors que la sambuca flambe, tourner le verre à cognac
Après 30 secondes, verser la sambuca dans le verre Old Fashioned
Renverser le verre à cognac sur la serviette avec la paille
Boire la sambuca, la faire descendre avec les grains de café et respirer les vapeurs au moyen de la paille