Verser 1 cl de jus de citron vert, 5 cl de jus de pomme, 0.5 cl de sirop de vanille, 1 cl de sirop de cannelle, 1.5 cl de sirop de poire et 10 cl de lager dans un pichet à lait
Faire chauffer en mélangeant, sans laisser bouillir
Verser dans un verre à Irish coffee
Décorer avec 3 quartiers de poire et un bâton de cannelle