Spiritueux écossais produit sur l’île d’Islay, dans la partie nord du pays, par une triple distillation de 100 % d’orge malté, séché à la fumée de tourbe, ce qui lui donne ce fameux goût fumé. Mis à vieillir en fûts de chêne pendant au moins 5 ans.
Recettes de cocktails qui nécessitent «Single malt whisky d’islay»