Cocktails Gli ingredienti Gli accessori
40
ml
Gin botanico
15
ml
Liquore al mirtillo
15
ml
Succo di limone
Rebecca
Rebecca
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Rebecca

Rebecca

Composizione del cocktail:

1.
Gin botanico
40 ml
404
2.
Liquore al mirtillo
15 ml
Liquore al mirtillo
3.
Succo di limone
15 ml
Succo di limone
4.
Formaggio salers
50 g
Elastico
5.
Purea di mirtillo
30 g
Purea di mirtillo
6.
Pepe di sichuan in polvere
1 g
Pepe di sichuan in polvere
7.
Cubetti di ghiaccio
200 g
Cubetti di ghiaccio

Accessori:

1.
Coppa da cocktail
Coppa da cocktail
2.
Piattino
Piattino
3.
Spremiagrumi
Spremiagrumi
4.
Passino da bar
Passino da bar
5.
Cucchiaio da bar
Cucchiaio da bar
6.
Misurino da bar
Misurino da bar
7.
Colino
Colino
8.
Shaker
Shaker

Ricetta cocktail

1.

Mettere 6 cucchiai da bar di purea di mirtilli e un pizzico di pepe di Sichuan in polvere in uno shaker

2.

Versarci 1.5 cl di succo di limone, 1.5 cl di liquore ai mirtilli e 4 cl di gin

3.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare

4.

Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata

5.

Servire sul piattino con pezzi di formaggio Salers

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404
+
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Gin e tonic Gin e tonic
404
Cubetti di ghiaccio
+
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Lime
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404
Succo di limone
Cubetti di ghiaccio
+
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Fragola
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Fenicottero rosa Fenicottero rosa
404
Succo di limone
Cubetti di ghiaccio
+
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Sour al rabarbaro Sour al rabarbaro
404
Succo di limone
Cubetti di ghiaccio
+
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Sciroppo di zucchero
Albume d’uovo di quaglia
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Ciliegie al maraschino