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Crema di balsamico

Salsa inglese per decorazioni, a base di concentrato d’uva, portato ad ebollizione fino alla consistenza desiderata.

Ricette di cocktail che richiedono un «Crema di balsamico»

Blackwood Blackwood
Crema di balsamico
+
Rum bianco
Sciroppo di cannella
Succo d’arancia
Succo di lime
Scorzetta d’arancia
Ghiaccio tritato
Cubetti di ghiaccio
Shooter all’ostrica Shooter all’ostrica
Crema di balsamico
+
Vodka al pepe
Succo di limone
Succo di pomodoro
Ostrica
Limone
Capperi
Tabasco rosso
Pepe nero in polvere
Sale
Rafano
Ghiaccio tritato
Ricette di cocktail con crema di balsamico