Il cordiale di pompelmo e aneto fatto in casa è uno sciroppo aromatico preparato secondo la ricetta di Aris McCris. Per prepararlo si utilizza la polpa e la scorza di due pompelmi, aneto e zucchero. Questo ingrediente ha un sapore ricco e rinfrescante con caratteristici sentori di pompelmo e aneto, che lo rende ideale per l'uso nei cocktail e come aggiunta a varie bevande e dessert. Il cordiale contiene una quantità significativa di zucchero ed è ad alto contenuto calorico, quindi deve essere consumato con moderazione. Grazie al suo sapore unico e alle sue proprietà aromatiche, questo cordiale può essere utilizzato in cucina per preparare vari cocktail e dessert. Un consumo regolare con moderazione può aggiungere varietà e raffinatezza alla tua dieta.

Secondo la ricetta di Aris McCris per 500 ml: metti in una casseruola la polpa e la scorza di due pompelmi e l'aneto (50 g). Aggiungi zucchero (250 g) e schiaccia con un pestello, quindi lascia macerare la miscela per almeno un'ora. Versa 500 ml di acqua minerale non frizzante nella casseruola, metti sul fuoco e porta a ebollizione. Raffredda e filtra il liquido ottenuto in un contenitore separato. Conserva in frigorifero.