Ghost — nachricht von sam

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Ghost
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Die Kosten für einen Cocktail

Cocktail rezept Ghost — nachricht von sam

1

Gießen Sie 10 ml Limettensaft, 15 ml Zucker Sirup, 5 ml Litschi Likör, 15 ml Limoncello und 25 ml goldenen Rum in einen Shaker

2

Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn

3

Seihen Sie das Ganze in eine gekühlte Champagner Schale ab

4

Mixen Sie 4 Barlöffel Cranberries dazu und gießen Sie das Püree in eine Schüssel

5

Fügen Sie 25 ml Wachtel Eiweiß und 1 Barlöffel Vanille Kristallzucker hinzu

6

Verquirlen Sie das Ganze bis ein Schaum entsteht

7

Verwenden Sie einen Barlöffel um den Cranberry Schaum aufzutragen

8

Besprenkeln Sie alles mit Vanille Kristallzucker und und bewegen es ein paar mal über eine Flamme, so dass der Zucker karamellisiert

Zusammensetzung in proportionen

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