Ghost
Избранное
Купить ингредиенты
Дрим дайкири меренги
Ghost
Как сделать коктейль
1.
Налей в шейкер лаймовый сок 10 мл, сахарный сироп 15 мл, ликер личи 5 мл, лимончелло 15 мл и золотой ром 25 мл
2.
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3.
Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
4.
Взбей в блендере клюкву 4 к. ложки и положи в миску получившееся пюре
5.
Добавь белок перепелиного яйца и ванильный сахарный песок 1 к. ложку
6.
Взбей венчиком до образования пены
7.
Укрась клюквенной пеной коктейль
8.
Посыпь сверху ванильным сахаром и несколько раз проведи пламенем, чтобы сахар карамелизировался
