Manoa
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Composición del cóctel:
1.
Ron blanco
45 ml
2.
Ron con alto contenido
30 ml
3.
Absenta
3 ml
4.
Licor pimento dram
10 ml
5.
Sirope de maracuyá
15 ml
6.
Sirope de falernum casero
15 ml
7.
Zumo de pomelo
20 ml
8.
Zumo de lima
20 ml
9.
Lima
40 g
10.
Menta
1 g
11.
Terrones de azúcar (2)
5 g
12.
Canela en polvo
1 g
13.
Hielo picado
300 g
Receta de cóctel
1.
Vierte 20 ml de zumo de lima, 20 ml de zumo de pomelo, 15 ml de sirope de falernum casero, 15 ml de sirope de maracuyá, 10 ml de licor pimento dram, 45 ml de ron blanco y 30 ml de ron con alto contenido en una coctelera
2.
Llena la coctelera de hielo picado y agítala
3.
Viértelo junto con hielo en una taza tiki
4.
Decóralo con una ramita de menta y la mitad de una lima con un terrón de azúcar empapado de absenta
5.
Prende fuego al azúcar y espolvoréalo con canela en polvo
