Vermut seco

Vermut intenso, que apareció a principios del siglo XIX, obtenido mediante la maceración de ajenjo alpino y una docena de otras hierbas y plantas en vino blanco seco. El resultado se filtra y es envejecido en barricas de roble durante al menos un año.

Recetas de cócteles que requieren «Vermut seco»