Verser 1 cl de jus de pamplemousse, 2 cl de jus d'orange, 2 cl de vermouth rouge, 10 cl de liqueur d'abricot et 4 cl de vodka dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Filtrer dans un verre à cocktail refroidi
Ajouter l'absinthe et faire flamber
Alors que le cocktail flambe, presser un zeste d'orange par-dessus et ajouter un peu de cannelle en poudre
Attendre que l'absinthe brûle complètement et boire