Placer un glaçon sphérique dans un verre Old Fashioned
Verser 1 cl de sirop de figue maison, 1 cl d'amaro et 5 cl de rhum vieux dans un verre à mélange
Ajouter 3 traits de bitters à la lavande
Remplir le verre de glaçons et mélanger doucement
Filtrer dans le verre Old Fashioned
Mettre les copeaux de bois parfumés au chocolat dans un pistolet à fumer
Placer le verre old Fashioned sous le dôme en verre et remplir celui-ci de fumée
Décorer avec des quartiers de figue sur un pique à cocktail et un brin de lavande